L'Acacia mimosa dealbata, également connu sous le nom d'acacia mimosa, est un arbre peristant originaire d'Australie. Il peut mesurer jusqu'à 10 mètres. Il a une croissance rapide et peut atteindre sa pleine maturité en seulement 5 à 7 ans. L'arbre a une silhouette élégante et aérée avec un tronc lisse et gris argenté.
Les feuilles de l'acacia mimosa sont bipennées et mesurent de 10 à 25 cm de long. Elles sont vert-grisâtre et ont une texture légèrement veloutée. Les fleurs de l'arbre sont de couleur jaune vif et sont disposées en grappes de forme sphérique qui mesurent jusqu'à 10 cm de diamètre. Les fleurs sont très parfumées et attirent les abeilles et autres pollinisateurs.
En tant que plante ornementale, l'acacia mimosa est apprécié pour son feuillage décoratif, ses fleurs parfumées et sa croissance rapide. Il est souvent planté dans les jardins et les parcs comme arbre d'ombrage.