Le Photinia serratifolia 'Crunchy' est une variété de photinia dont la caractéristique principale de cette variété est la texture "croustillante" de ses feuilles, qui rappelle celle d'un biscuit sec, d'où son nom 'Crunchy'. La caractéristique principale de cette variété est la texture "croustillante" de ses feuilles, qui rappelle celle d'un biscuit sec, d'où son nom 'Crunchy'.
C'est un arbuste à feuilles persistantes, qui pousse jusqu'à environ 3 mètres de hauteur et de largeur. Il est apprécié pour son feuillage brillant et vert foncé, qui se teinte de rouge cuivré au printemps et à l'automne.
En plus de son feuillage ornemental, le Photinia serratifolia 'Crunchy' produit des petites fleurs blanches en grappes au printemps, suivies de baies rouges décoratives en été. C'est une plante facile à cultiver, qui préfère un sol bien drainé et une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée.